Balade plaisir de VinEsch entre Stalden et Viège, le 4 mai 2019
- Point de départ : le vieux bourg joliment rénové de Stalden.
- Le sentier à flanc de coteau nous fait découvrir des fleurs rares, qui aiment les lieux secs, ...
- ... et, en traversant les clairières des forêts de pin, ...
- ... nous apercevons les vignobles de Heida de l'autre côté de la vallée.
- Arrivés à VinEsch, nous apprécions une dégustation, entre autres ...
- ... d'un Himbertscha exclusif qui n'existe que dans ce vignoble !
- Les 18 murs en pierre sèche, dont certains très imposants, sont tous rénovés...
- ... et dans l'entrée de la guérite, on découvre une antique "Trächa".
- La mante religieuse se réjouit de toute cette richesse florale.
- En route pour Viège, nous nous arrêtons au restaurant Staldbach, ...
- ... où le cuisinier toqué Reinmar Eggel nous sert un délicieux repas !
- Le bourg moyenâgeux est riche en bâtiments impressionnants.
- Nous quittons le vieux Viège par l'ancienne porte, ...
- ... et nous terminons avec une dégustation de vins de dessert et de pâtisserie.
